¿Qué tipos de helado de soya son los mejores para comprar?
Además de ser vegano y sin lactosa, el helado de soya también es una opción saludable en comparación con los helados tradicionales a base de lácteos. Es más bajo en grasas y calorías, al mismo tiempo que proporciona una cantidad sustancial de proteínas. El helado de soya contiene grasas poliinsaturadas saludables para el corazón, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y promover una buena salud. Además, tiene un alto contenido de vitaminas y minerales esenciales como hierro, calcio, magnesio, fósforo, potasio y zinc. El helado de soja también tiene propiedades antiinflamatorias debido a su alto contenido en ácidos grasos omega-3. Esto lo convierte en una excelente opción para aquellos que sufren de inflamación o dolor crónico. Finalmente, el helado de soja contiene isoflavonas que se han relacionado con la reducción del riesgo de algunos tipos de cáncer y con la mejora de la salud en general.
Alternativas más saludables al helado de leche tradicional
El helado de soja es una excelente alternativa al helado de leche normal. Está elaborado con leche de soja, por lo que es más fácil de digerir y sin lactosa. Además, es una excelente manera de obtener proteínas saludables de origen vegetal en su dieta. El helado de soja tampoco contiene azúcar ni conservantes añadidos y, a menudo, utiliza edulcorantes naturales como la miel o el jarabe de arce, para que pueda disfrutarlo sin preocuparse por los efectos negativos de los ingredientes procesados. ¡También puede encontrar helado de soya en muchos sabores diferentes, lo que le permite satisfacer cualquier antojo mientras se mantiene saludable!
Información nutricional del helado de soya
Además de su delicioso sabor, el helado de soja también es una opción nutritiva y saludable. Es bajo en calorías y grasas, y está libre de colesterol. El helado de soya contiene vitaminas y minerales esenciales como vitamina A, vitamina B12, calcio, hierro, potasio y magnesio. También contiene compuestos vegetales beneficiosos como los fitoesteroles, que se cree que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo en el cuerpo. Además, el helado de soja es una buena fuente de proteínas y fibra, lo que lo convierte en un excelente snack para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los tradicionales helados a base de lácteos.
