¿Cuáles son las mejores formas de preparar leche de avena en casa?
La leche de avena es una excelente base para sopas cremosas, guisos y salsas. Para hacer una sopa cremosa de leche de avena, comienza salteando algunas verduras. Luego agregue sus condimentos favoritos, caldo o caldo, y cocine a fuego lento durante unos minutos. Una vez que las verduras estén bien cocidas, agregue una taza de leche de avena y mezcle hasta que quede suave. Este método simple te dará una sopa deliciosa y nutritiva que es perfecta para el almuerzo o la cena. Para las salsas, intente reemplazar la crema espesa con leche de avena en recetas como macarrones con queso o salsa Alfredo. También puedes usarlo para hacer versiones veganas de platos clásicos como strogonoff o pot pie. Lo mejor de todo es que la leche de avena agrega una capa extra de sabor a estas recetas que no obtendrás con los productos lácteos tradicionales.
Postres para Hacer con Leche de Avena
Una de las mejores cosas de la leche de avena es que se puede usar como una alternativa sin lácteos en casi cualquier receta. Por ejemplo, puede usarlo para hacer helado vegano mezclándolo con plátanos congelados y otros ingredientes como cacao en polvo, mantequilla de maní o jarabe de arce. La leche de avena también es una excelente base para pudines y mousses cremosos. Además, puede hornear galletas o muffins de avena con leche de avena en lugar de leche de vaca. Cuando se trata de platos de desayuno, la leche de avena se puede usar para hacer panqueques y tostadas francesas que son tan deliciosas como sus contrapartes lácteas, pero sin lactosa. Y para algo salado, puede usar leche de avena en macarrones con queso o sopas cremosas de vegetales. ¡Todas estas recetas agregarán un poco más de nutrición y sabor a sus comidas!
