¿Qué ideas y recetas sabrosas sin lácteos puedo hacer?
Si está buscando un refrigerio nutritivo o un aperitivo sabroso, no necesita preocuparse por su dieta sin lácteos. Prueba a preparar unos deliciosos falafels veganos con salsa picante de tahini; ¡Este plato clásico del Medio Oriente está lleno de sabor y textura! ¿O por qué no preparar unos sabrosos buñuelos de calabacín? Este plato fácil de preparar es perfecto para barbacoas de verano y fiestas en el jardín. Para algo dulce, intente hacer algunos brownies veganos: tienen un sabor increíble y a todos les encantarán. Si se siente creativo, puede agregar diferentes ingredientes, como frutas secas o nueces, para agregar textura y sabor. Y si te apetece algo salado, ¿por qué no pruebas nuestra quiche sin lácteos con verduras asadas? Con solo 8 ingredientes, es rápido y sencillo de preparar, ¡además es tan sabroso y saciante! Uno de los platos principales sin lácteos más deliciosos es una versión vegana del clásico pastel de pastor. Este sabroso plato se puede hacer con puré de patata y verduras, normalmente zanahorias y champiñones, como base. Para agregar un poco de sabor, intente agregar ajo en polvo, orégano y romero a su mezcla. Para hacerlo aún más nutritivo, también puedes incluir tomates frescos cortados en cubitos o cualquier otra verdura que tengas en la nevera. Otra opción fantástica para una comida principal sin lácteos es un delicioso salteado de quinoa. Comience cocinando un poco de quinua en caldo de verduras y luego agregue sus verduras favoritas: pimientos, cebolla, champiñones, ¡lo que le apetezca! Una vez cocido, agregue un poco de salsa de soya o tamari para darle más sabor. Finalmente cubra con nueces o semillas para un crujido adicional.
Ensaladas y acompañamientos sin lácteos
Las ensaladas son una opción ideal para un almuerzo ligero o un sabroso acompañamiento. Pruebe esta deliciosa receta vegana y sin lácteos para un tazón de Buda saludable. Comience precalentando su horno a 350°F y preparando los ingredientes; 1 berenjena pequeña, 1 calabacín grande, 2 cucharadas de aceite de oliva, ½ cucharadita de ajo en polvo y ¼ de cucharadita de sal. Corta la berenjena y el calabacín en cubos, luego agrégalos a un tazón con el resto de los ingredientes. Mezcle bien hasta que todo esté cubierto uniformemente y luego extiéndalo uniformemente en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee en horno precalentado durante 25 minutos o hasta que las verduras estén doradas. ¡Sirva con quinua o arroz, junto con su fruta o verdura favorita! ¡Otra gran guarnición son las papas asadas! Precaliente su horno a 400°F y luego prepare los ingredientes; 4-5 patatas cortadas en gajos, 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharadita de mezcla de condimentos italianos (tomillo, orégano, albahaca, etc.). Agregue todos los ingredientes a un tazón y mezcle hasta que todo esté uniformemente cubierto. Extienda sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y luego hornee en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que las papas estén doradas. ¡Disfrútalo con tu ensalada o plato de proteína favorito!